“好口福”进军城乡超市，“变色龙”俏销省外市场，“春丝”被端上外国餐桌……近年来，樟树市通过优化产业结构、打造知名品牌，提升面条产业整体竞争力和市场占有份额。据该市食品产业办工会主席熊晓阳介绍，该市年加工面条超过 8万吨，占据了江西省 80％的市场份额。如今劲道十足的樟树面条不仅称雄省内，而且在全国乃至国际市场崭露头角。
早在上世纪八九十年代，樟树市就有 100多家面条加工厂或小作坊。近年来，该市通过企业改制、吸引外资、合并入股等方式，打破了以往面条生产零敲碎打、有山无峰的发展格局，重点培育出一批规模骨干企业，强力搏击面业市场。目前，该市10多家面条企业中，绝大多数年销售收入超过了 100万元，其中国家级、省级面条生产龙头企业各 1家。张家山街道荷湖村有做面条的传统，最多时村里有20多家小型面条厂和作坊。 2000年，陈金龙等一些村民共同组建起江西省变色龙食品有限公司，形成抱团发展态势。如今，该公司已发展成为拥有 4条自动化生产线、日产面条 60多吨、年产值和销售收入超过2000多万元的省级产业化龙头企业。
打造知名品牌，提升行业市场竞争力。该市面条企业坚持以市场为导向，通过技术创新打造知名品牌。目前，该市面条企业已开发新品种 260多个，成功申报中国名牌产品 1个、江西省名牌产品 2个。江西春丝食品公司在发展中深谙品牌的重要性，先后注册了“春丝”、“凌波仙子”、“丝丝福” 3个商标。2007年，公司多年来的工艺创新得到了回报，其生产的“春丝”面条荣膺中国名牌产品，产品附加值每年增加了 300多万元。如今，春丝公司年生产面条 3万吨，不仅是省内最大的面条企业，而且跻身“全国挂面八强”企业。
建立完善的质量管理和保证体系，把放心安全、绿色健康“揉”进面条生产中。目前，该市有 2家面条企业通过了 ISO9000国际质量管理体系认证和HACCP国际食品安全管理体系认证，200多个品种被认定为国家质量卫生安全达标食品、中国绿色健康食品。“放心面”、“绿色面”深受消费者青睐，并迅速占据国内外市场。春丝食品有限公司先后获得“全国食品安全百佳先进单位”、“全国放心粮油进农村先进单位”等 10多项荣誉，产品畅销中国香港、澳大利亚、英国、葡萄牙、意大利、美国等国家和地区，去年出口创汇达 110万美元，今年预计可超200万美元。(程永康 聂云峰 向斌)
|